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    中國酒店發展的下一站 中國特色的國際化旅游品牌

    發布時間:2012-07-08 14:20作者:濟南旅行社www.smdq708.com

     
      英文Hotel 原意是“大廈”,后用以表示復雜的多功能客棧。20 世紀20 年代,由于經濟繁榮,國際酒店業迎來了第一次大發展。20 世紀50 年代,由于教育的普及和大眾旅游的興盛,酒店業有了第二次大發展。20 世紀80 年代,創新市場策略和有特點的酒店類型,促使酒店業第三次大發展,即共管酒店的發展。如麗茲卡爾頓、四季等以及溫泉酒店、會議酒店、機場酒店、娛樂酒店、風景區酒店、運動型酒店、賭場酒店、醫療酒店、公寓等類型酒店的快速發展。
      20 世紀90 年代,高科技和富有想象力的創意,促使酒店業第四次大發展。這次發展則指向規模化、主題化、細節化、生態節能等幾大趨勢。
      拉斯維加斯、澳門、埃德蒙頓等城市綜合體酒店是從傳統型向復合型(更多功能、更大規模)的發展,不僅具有住宿功能,同時加入了娛樂、商業、會議、觀光、博彩等功能,客房數量大都在2000間以上,甚至多達萬間。奧蘭多的迪斯尼世界自己就擁有數十個不同風格的度假酒店,形成真正的酒店群和度假社區。
      家庭娛樂型的迪斯尼主題公園酒店、在健康主流下遍地開花的溫泉酒店、運動時尚的高爾夫、滑雪場酒店等則在向深度主題化發展。拉斯維加斯的酒店幾乎每個酒店都有一個主題,水、火、歷史、異國風情,無所不用其極。而迪斯尼的Animal Kingdom Lodge 酒店在非洲主題的刻畫上滲透到了酒店的每一個角落,每一個細節,讓人印象十分深刻。在主題化發展方面,設計對技術的追求使得度假酒店發展到以前我們認為只是幻想的境地:如水下酒店、太空酒店、飛艇酒店等。
      規模化、特色化之外,酒店設計也在向細節化、生態自然化方向延伸。酒店服務在整體包裝、區域特色劃分、多層次消費引導、行業標準等諸多方面日趨深入細化的同時,節約也已成為不同星級酒店的共同選擇。酒店不再提供某些一次性消耗品,諸如拖鞋、牙具,同時也建議多日逗留的客人盡量重復使用毛巾、浴衣。而太陽能光電光熱、污水處理、環保建材等各種節能措施也被酒店設計師們廣泛采用。
      
      中國酒店發展的下一站
      
      中國酒店業從上世紀80 年代開始大發展,時值今日,中國酒店在單體酒店規模和服務內容上和國外已相差無幾。而在主題度假方面也涌現出溫都水城、歡樂谷、九寨天堂等知名品牌。如何根據中國國情和消費習慣以及區域經濟發展狀況,充分發掘歷史,做到地方特色與時代特征相結合,打造出具有地方特色的、有相當規模的、富含多層次產業鏈的、可持續發展的復合型度假酒店群是中國度假酒店的發展方向。
      酒店設計中的地方特色是吸引外地游客的有力手段,同時使酒店建筑有記憶,有傳統;而現代的建筑形式可以體現當地的時代步伐,并使之有憧憬,有活力。
      在第十三屆世界城市建設案例展覽會上,由澳大利亞SDG 設計集團SDG ShineDesign Group 總體設計的溫都水城,榮膺阿波羅桂冠。它就是很好的融合了地方特色與時尚現代化。據史料記載,溫都水城為原平西王府所在地,所以整個景區的主入口設計為古建形式,同時溫都水城的東入口也安置了牌坊和古建商業街,以形成整個水城的中式傳統氛圍。酒店采用中國皇家建筑形式,盡顯王府氣勢。溫泉客房區的室外溫泉以及溫泉四合院采用中國傳統民居建筑形式,灰瓦磚墻,與自然融為一體。而大型水娛樂項目——水空間和綜合娛樂商業項目——水城廣場則采用完全現代的建筑表達方式。點式玻璃幕墻,曲線型屋頂,傾斜的體塊,明快的色彩以及其巨大的內部空間。體現著動感、新奇、刺激與歡樂。溫都水城的單體項目水空間和水城廣場被澳大利亞商務部列入政府綠色建筑設計案例。
      與此同時,溫都水城的規劃也注重綜合配套。傳統濕區各種不同溫度不同介質功能泡池和水療擊打外,增添了水中運動健身,水中按摩,專家醫療體檢,溫泉食療,護膚保健,特色按摩等等,同時配套了高爾夫、滑雪場、網球、游艇等項目。溫都水城的酒店模式,也意味著中國度假酒店從單純品牌和管理的輸出向整體輸出模式過渡,這也是做出有中國特色的國際旅游度假品牌的必由之路。
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